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生物發酵罐由哪些部件組成?

發布日期:[2020-08-05]     點擊率:

生物發酵罐是使用廣泛的生物反應器。這種類型的反應器具有結構簡單,抗細菌感染,高溶解氧效率和低能耗的優點。在生物工業中廣泛使用的氣舉發酵罐包括氣舉內部循環發酵罐,氣液雙射流氣舉循環發酵罐,具有多層分配板的塔式氣舉發酵罐等。鼓泡罐是原始的曝氣發酵罐,并且鼓泡反應器沒有擋板管,因此液體的定向流動不受控制。

通常,發酵罐的高度與直徑之比為1.7至2.5、高的直徑與直徑的比值有利于傳熱和溶解氧,并增加攪拌和剪切力。發酵罐攪拌裝置包括機械攪拌和非機械攪拌。用于通氣發酵的攪拌裝置包括電動機,傳動裝置,攪拌軸,軸密封裝置和攪拌槳。機械攪拌的目的是快速分散泡沫并混合并添加成分。有時不一致的是,單個攪拌槳必須同時滿足這兩個目標。

例如,需要大直徑攪拌器和低速操作以實現混合功能,并且需要多個葉片,小直徑和高速以增強分散氣泡的效果。電機輸入功率由攪拌器葉片和其他發酵罐組件確定。發酵罐通常裝有四個擋板,以提高混合,傳熱和傳質的效率。

生物發酵罐組成部件

生物發酵罐組成部件

擋板的寬度為發酵罐直徑的10%至12%,擋板越寬,混合效果越好。在有氧深層發酵罐中,來自無菌空氣系統的壓縮空氣通過空氣分配器注入發酵罐,該分配器有單孔管型和多孔管型。

盡管安裝方法不同,但通常安裝在下部攪拌器下方,但必須小心,以免發酵液中的細菌和固體阻塞孔。一些空氣分配器具有排水結構,因此放置儲罐后,管道中不會殘留發酵液。曝氣速率應滿足微生物發酵的需要,并且溶解氧超過臨界氧深度。這取決于系統的設計和操作。空氣流量的上限是相對于攪拌葉片的形狀和速度,空氣可以被攪拌葉片有效地分散。

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